cách ngâm rượu táo mèo tươi thơm ngon nhất, chuẩn nhất



cách ngâm rượu táo mèo tươi thơm ngon nhất, chuẩn nhất. Liên hệ: 0982.356.235
✔ Cảm ơn các bạn đã theo dõi, hãy ấn Đăng ký để ủng hộ kênh Và nhận được nhiều Thông –Tin Bổ ích

✔ Đăng ký mua hàng giảm giá ở đây

✔ Số điện thoại: 0982.356.235
✔ Gmail: phannhatnam71214@gmail.com
————————————————————————————————————-
Rượu táo mèo vốn là một bài thuốc dân gian rất hữu ích trong việc chữa nhiều bệnh như bệnh về tiêu hóa, huyết áp, bên cạnh đó cũng giảm lượng cholesterol và điều hòa tim mạch tốt hơn. Chính vì vậy, cất sẵn một hủ rượu táo mèo tự tay làm trong nhà rất tốt, tham khảo ngay cách ngâm rượu táo mèo ngon dưới đây để thực hiện ngay nhé.

1, Lựa chọn táo mèo và rượu ngâm,
bước 1 Chọn táo mèo,
Táo mèo có xuất xứ từ các tỉnh miền núi phía Tây Bắc như Yên Bái, Sơn La, Lào Cai sẽ phù hợp nhất để ngâm rượu vì có độ ngọt và thơm đặc trưng.,

Táo mèo thường ra hoa vào khoảng tháng 3 đến tháng 4 và cho quả từ tháng 8 đến tháng 12 dương lịch. Thời điểm táo ngon nhất là vào cuối tháng 8 và giữa tháng 9, được xem là mùa táo mèo ở những khu vực này.,

bà con Nên lựa chọn những quả táo mèo có màu đỏ, má đào sẽ mang lại chất lượng rượu táo mèo ngâm tuyệt vời nhất.,

bước 2 Chọn rượu để ngâm,
Thông thường dùng rượu nếp quê hoặc rượu tẻ đều được, rượu phải nấu bằng men ta chuẩn, rượu được ủ một thời gian rồi thì càng tốt. Một gợi ý, bạn có thể dùng rượu ngô Bắc Hà để ngâm cùng với táo mèo rất ngon và thơm, Độ rượu thông thường dùng để ngâm phải đạt 40 độ trở lên.,

2, Cách ngâm rượu táo mèo,
Bước 1:, Dùng dao cắt bỏ 2 đầu quả táo mèo rồi dùng nước rửa cho đến lúc táo sạch hoàn toàn. Tiếp tục pha một thau nước muối loãng và cho táo mèo vào ngâm khoảng 30 phút. Cuối cùng vớt táo mèo ra và rửa lại bằng nước lạnh thật sạch rồi đổ ra rổ để ráo nước.

Bước 2:, Chuẩn bị một cái hủ thủy tinh sạch và khô, có kích thước vừa đủ với số lượng táo và rượu đã chuẩn bị. Tiếp đến cho táo mèo và đường vào hủ, cứ một lớp táo mèo thì rắc một lớp đường lên mặt và lưu ý là ở phía trên cùng phải rải kín đường lên mặt táo mèo, đậy nắp thủy tinh lại và đợi 2 tuần.
Sau 2 tuần ngâm táo mèo với đường, nếu táo mèo nổi lên trên còn phần nước đường ở dưới, còn lại một lượng đường bị bão hoà không thể tan lắng xuống đáy thì như vậy tức là đã thực hiện đúng cách.
Bước 3:, Chắt hết phần nước ngâm và đường trong hủ bỏ vào chai. Đây gọi là phần nước cốt táo mèo và nên để riêng. Phần nước cốt táo mèo dùng để trộn chung với rượu táo mèo khi uống sẽ rất ngon và dễ uống hơn.

Ngoài ra, phần nước cốt táo mèo này cũng là một dạng sirô nên cũng có thể dùng làm nước giải khát, tráng miệng rất ngon.

Bước 4:, Đổ rượu trắng đã chuẩn bị từ đầu vào hủ táo mèo, để hủ vào một góc nhà và để sau ít nhất 3 tháng là có thể dùng rượu táo mèo tươi ngon. Lúc này đã có thể thưởng thức rượu táo mèo thơm ngon đúng chất rồi đấy.

Mách nhỏ:, bà con Ngâm rượu táo mèo cùng với 1 ít táo mèo khô đã sao vàng hạ thổ sẽ có màu cánh dán, thơm và ngon hơn. Bên cạnh đó, ngâm cùng thêm 1 ít mật ong theo tỷ lệ 1kg táo tương ứng với 100 ml ong mật sẽ giảm vị chua và chát của táo.
hy vọng qua video lần này bà con đã biết cách ngâm một hũ rượu táo mèo sao cho thơm và ngon nhất.
cảm ơn bà con đã quan tâm theo dõi, kính chúc toàn thể bà con luôn có một sức khỏe tốt., bà con hãy bấm nút đăng ký để cập nhật những video mới nhất của chúng tôi.

Nguồn: https://hqclix.net/

Xem thêm bài viết khác: https://hqclix.net/thu-nuoi/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *