Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
– Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ… ), kem khoai… mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
– Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao… thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
– Kem cốm: nếu dùng cốm tươi thì mình trộn 120g vào công thức, cốm khô thì mình rửa nhanh qua nước và để vậy cho cốm nở rồi cho vào kem
Video này mình chia sẻ với mọi người công thức kem dừa làm rất là nhanh, không dùng whipping cream, không cần dùng máy làm kem hay máy đánh trứng luôn. Thêm vào đó ta lại có thể biến tấu 3 kiểu, và có thể làm thành các vị kem khác nhau như kem đậu xanh, kem đậu đỏ, kem cốm dừa, kem cà phê, kem trà xanh… Kem làm xong có thể bảo quản trong ngăn đông thời gian dài mà cũng không bị dăm đá nhé.
Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:
Nguồn: https://hqclix.net/
Xem thêm bài viết khác: https://hqclix.net/am-thuc/
All Comments
Bột gelatin mua ở đâu vậy ạ
Cam on chi rat nhieu da huong dan
Kem sữa dừa là nước cốt dừa phải không bn ??
Bạn ơi sao 95g sữa đặc = 5 tbsp nhỉ ? 5 tbsp có 75 ml thôi mà 1ml sữa đặc = 1g sữa đặc mà nhỉ ? Nếu tính như thế thì 95g sđ = 6.5 tbsp chứ bạn ?
nhìn ngon quá, gelatin này mua ở đâu vậy bạn
Mình có thể thấy thế galatin bằng bột sướng sa được khg vì s sa cùng tạo động do
Chất galatin là gì nói rõ cho biet
Bột sau khi đun sôi có phải để nguội rồi mới đổ vào khuôn ko ạ,hay đổ luôn vào khuôn???:)
Sữa dừa có p là nước cốt dừa k bạn
Gelatin có thể mua ở đâu vậy b
c ơi em dùng wipping đánh bông lên r cho sữa dừa vào xog cho vào tủ đá liệu có thành k c?
Bạn ơi chế biến trên bếp xong để hỗn hợp nguội mới đổ vào khuôn đúng k ạh hay là đổ vào khi nóng mình cảm ơn bạn..❤️❤️
Sữa dừa là bn mL
Nếu dùng bột ngô thì lượng là bn ạ
Glotin mua ở đâu đấy
Muốn mua khuôn khó quá
Thèm😋😋
Sữa dùa là nc cốt dừa ạ
Chị ơi không có kem sữa dừa thì có nguyên liệu nào thay thế kh ạ
Làm bằng nước cốt dừa được không bạn
Thay sữa dừa bằng nước cốt dừa dc ko ạ
Nều dùng bột năng hoặc bột ngô thì mình cần dùng bao nhiêu gr chị
Sukie ơi, mình cảm ơn các công thức của bạn. Mình hỏi 1 chút, làm kem múc nếu ko xay kem đông đá, thì ở bước nào mình nên đánh kem bằng máy đánh trứng nhỉ? Liệu mình có thể cứ 2 tiếng lôi ra đánh bằng máy đánh trứng được ko? Tại vì mình làm trong hộp nhiều, cũng làm biếng cắt ra rồi cho vào cối xay. Mong phản hồi của bạn.
Hnay mới làm thử kem ngon lắm b ạ cảm ơn công thức của b nha
Làm kem đậu xanh thì cho liều lượng bao nhiêu được bạn nhỉ. Mình thay sữa dừa bằng whipping đc ko bạn
Nếu dùng bột gelatin thì đun hỗn hợp trong khoảng bao lâu thì đổ ra khuôn được ạ?
mình thích vị chua chua và mát của chanh thì mình làm như thế nào ah
Sukie ơi, chỉ giúp mình chỗ mua khuôn làm kem que silicon giống bạn dùng với, tìm hoài trên các trang bán hàng và tiệm làm bánh mà không có. Cảm ơn Sukie nhiều.
Chị mua gelatin ở đâu vậy?
Cup là gì c nhỉ?
Mua gelatin ở đâu c ơi
chào chị . chị ơi e muốn hỏi chút khi làm kem thông thường người ta thường cho bột ngô hoặc gelatin hoặc chất nhũ hoá … vậy chị cho e hỏi nếu làm kem cho cả 3 nguyên liệu trên cùng lúc có đc không ạ , nếu k đc thì nên dùng cái nào là ổn nhất ạ .mong chị tl … e cảm ơn
1 Tsp bột là gì ấy c nhỉ? 1,5 lá thì tương đương bao nhiêu bột vậy ạ
Mình thay gelatin bằng bột agar hay jelly đc 0 ạ
Tuyêt vời
dùng bột sắn dây có đc k ạ . Vs lại đun như vậy là chín r đúng k ạ
Nhìn ngon quá
C ơi cho em hỏi CT này mình kinh doanh được không ạ
Like. Lam nhieu nhieu video nha chi…
Làm ăn chắc chắn cũng đc nhỉ
Làm ngon thế
Thích kênh của chị quá toàn món ngon và có công thức cho người ăn kiêng nữa
Bạn ơi nếu lỡ cho nhiều hơn bột gelatin thì có sao không?
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
thay sữa tươi bằng sua chua dc kh bn
Ngon quá
Bạn ơi cho mình hỏi cái gelatin có phải là bột agar làm rau câu ko? Vì mình tìm trong siêu thị miết mà ko thấy gelatin
Kem nhìn ngon quá đi
Mình sẽ ủng hộ kênh bạn 👍👍
Bạn chỉ dẫn cho mình cách làm kem cốm cảm ơn bạn